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d'Anchor Polynésie française
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Roulés jambon-fromage
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie (idéalement sans croûte)
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 tranches de fromage en tranche Anchor
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de beurre demi-sel Anchor
- 4-6 feuilles de salade
- 4 cure-dents
Optionnel : miel
Instructions
- Coupez les croûtes du pain (si nécessaire). Aplatissez le pain avec un rouleau à pâtisserie.
- Dans une poêle, faites revenir le jambon blanc légèrement jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez de côté.
- Fouettez les oeufs et faites-les revenir façon oeufs brouillés.
- Étalez le beurre sur le pain et préparez deux sandwichs avec du jambon, du fromage, des oeufs et de la laitue. Roulez soigneusement les sandwichs.
- Tranchez chaque rouleau en deux et embrochez chaque rouleau avec un cure-dent pour le garder en forme.