Bienvenue sur le site web
d'Anchor Polynésie française
Nous n'avons pas encore de site web pour votre pays. Souhaitez-vous continuer sur Anchor Polynésie française ?
Poulet riz gratiné
Ingrédients
- 50 g de beurre demi sel Anchor
- 70 g de fromage râpé
- 400 g de blancs de poulet, coupés en cubes
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de poudre de cumin
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- ½ oignon haché
- 10 g d'ail haché
- 150 g de sauce tomate
- 100 ml de bouillon de poulet
- 50 g de crème légère Anchor
- ½ cuillère à café de sel
- 2 tasses de riz cuit
Instructions
- Frottez le piment, le cumin, la coriandre et le gingembre sur le poulet.
- Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites sauter jusqu'à ce que ce soit parfumé.
- Ajoutez le poulet et cuire 4 minutes environ.
- Ajoutez la sauce tomate et le bouillon de poulet.
- Laissez mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Incorporez la crème et le fromage râpé. Ajoutez du sel.
- Mélangez la moitié du mélange de poulet avec du riz et transférez dans une cocotte.
- Garnir du reste du mélange de poulet et du fromage râpé. Enfournez à 180 °C pendant 8 minutes.