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d'Anchor Polynésie française
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Croque monsieur
Ingrédients
1 ½ tasse (375 ml) de lait Anchor
6 œufs
8 tranches de pain de mie grillées
6 tranches de jambon blanc
150 g de gruyère, mozzarella ou autre fromage râpé ou en tranche de votre choix (vous pouvez aussi utiliser des slices cheese Anchor)
2 c. à soupe de beurre Anchor
Instructions
- Dans un grand bol, fouettez ensemble le lait et les œufs jusqu'à obtention d'une texture légère et mousseuse.
- Faites des sandwichs avec le pain, le jambon blanc.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Trempez un sandwich dans le mélange à base d'œufs et faites-le cuire dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté.
- Continuez avec les sandwichs restants.