Cómo sacar el máximo provecho de la mantequilla
Puedes usar la mantequilla con sal cuando necesitas complementar tus platillos o puedes usar opción sin sal para platillos de repostería.
La mantequilla puede ser un gran ingrediente diferenciador en tus platillos. Dependiendo del platillo que vayas a preparar, es la mantequilla que puedes utilizar. En Anchor tenemos mantequilla sin sal y con sal, ambas son excelentes y pueden usarse para cualquier tipo de receta, sin embargo es depende del gusto de cada quien, cual de las 2 selecciona.
La mantequilla con sal es ideal para platillos en los que buscamos tener un balance de sabores y dar un toque especial con el sabor de la mantequilla. un ejemplo pueden ser las pastas, al incluir mantequilla con sal en la receta estaras dando un toque de sabor y olor especial.
La mantequilla sin sal, es ideal para platillos en los que queremos resaltar otros ingredientes, y/o para recetas que sean dulces como algunas de repostería.