الوصفات

1. قومي بمزج جميع المكونات في جرة سعتها نصف لتر. قومي بتغطية الجرة ورُجيها جيداً.
2. تُبرد لمدة ساعة تقريباً ودعيها تُبرد لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو يُفضل تركها تُبرد طوال الليل.
3. تحضير كومبوت الفراولة: اغسل والفراولة وقطعها إلى أرباع.
4. أضيفي جميع المكونات إلى وعاء صلصة متوسط الحجم.
5. ضعيها على نار متوسطة لمدة 5-10 دقائق مع التحريك المتكرر حتى تتفكك الفراولة وتصبح طرية وكثيفة قليلاً.
6. أطفئي الحرارة واتركيها لتبرد، ستلاحظي زيادة في كثافة الصلصة عندما تبرد أكثر.
7. قومي بوضع الصلصة على شكل طبقات في طبق حلوى زجاجي أو جرة زجاجية ثم ضعي كومبوت الفراولة ثم بودينغ الشيا ثم كومبوت الفراولة مرة أخرى وزينها بأوراق النعناع الطازج أو المكسرات.